mercredi 15 avril 2009
Puebla, la Rome mexicaine?
Par Ephack, mercredi 15 avril 2009 à 21:27 :: Puebla
Oui je sais, ça fait bien longtemps que je n'ai pas écrit. C'est mal. C'est très mal. Je n'ai même pas fini l'article sur Mazatlán. Je m'en excuse. Mais de toutes façons, c'est mon blog alors c'est moi qui décide ;op
Donc aujourd'hui je vous propose une nouvelle destination mexicaine: Puebla!
Puebla est très connue au Mexique mais pas tant que ça à l'extérieur, ce qui n'est pas mérité vu que c'est une très jolie ville. Et ce qui ne gâche rien, c'est un grand centre gastronomique. Les Mexicains disent qu'à Puebla il y a une église pour chaque jour de l'année. C'est un peu exagéré, mais on en recense environ 70 ce qui effectivement donne l'impression d'en voir une à tous les coins de rue. Rares sont les angles où l'on ne voit pas un clocher dépasser. On se croirait presque à Rome, le marbre en moins! D'accord Puebla n'a pas de Colisée au centre ville, mais on trouve dans sa banlieue la pyramide de Cholula, la plus grande pyramide faite par l'homme en termes de volume déplacé! Et puis Puebla est classée patrimoine culturelle de l'humanité par l'UNESCO alors c'est forcément beau...
Mais commençons par le centre et la cathédrale, comme il se doit pour toute ville mexicaine. Déjà, une surprise, la cathédrale n'est pas face à la place centrale, mais elle la borde par le côté. On en a une très belle vue depuis la terrasse de notre hôtel :

C'est la semaine Sainte et toutes les églises ont ces banderoles qui vont du sol au toit. Ont-elles une signification particulière? Je n'ai pas pu le déterminer... En tous cas, la décoration de la porte en feuille de palmier est magnifique :

À l'intérieur aussi, cette cathédrale est surprenante : Il y a très peu de place pour s'asseoir car la majeure partie de la nef est occupée par l'orgue qui n'est pas en hauteur, mais au sol, face au choeur! Pas très pratique en apparence, surtout pour une cathédrale...
Armé d'un plan de la ville, nous entamons notre visite. L'agencement des rues est typiquement colonial : elles se coupent toutes à angle droit et il n'y en a pas une pour faire une petite fantaisie de trajectoire. Les noms sont encore plus simples : à part les deux rues centrales (qui se croisent à la cathédrale), les autres rues s'appellent "rue Nord" ou "rue Est" assortie d'un numéro allant en augmentant au fur et à mesure qu'on s'éloigne du centre. Une "rue Nord" devient "rue Sud" avec le même numéro quand elle croise la rue centrale et de même une "rue Est" devient "rue Ouest". Je me plaignais de ne pas avoir une adresse très originale à Juárez, mais finalement ça pourrait être pire...
Marcher dans les rue de Puebla permet de découvrir rapidement la grande spécialité de la ville : la faïence. La plupart des ex-maisons riches en portent quantité sur leur façade. La faïence est souvent blanche et bleue, et elle fait des figures géométriques avec des briques rouges. Voici par exemple un extrait du mur de l'office du tourisme (ex collège fondé par un Français) :

Certaines façades sont même très chargées :

L'une des grandes occupations du touriste à Puebla, c'est flâner dans ses marchés aux puces et d'artisanat. La faïence y domine (principalement des assiettes et des plaques décoratives pour l'entrée de la maison) accompagnée des sucreries locales et des articles habituels de tourisme. Puebla est voisine de Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Mexico... et mêle à ses propres spécialités tout un mélange mexicain unique.

Ce qui rend Puebla plus jolie aussi, c'est qu'il y a eu un réel effort pour cacher les câbles. La photo précédente résume assez bien ce que l'on voit généralement sur toute photo prise au Mexique. Mais à Puebla, en choisissant bien son angle, on arrive presque à les éviter...


La plupart des églises de Puebla sont du style colonial, avec deux tours très ouvragées et une coupole au-dessus du choeur.

On termine notre journée bien fatigués mais heureux de connaître une jolie ville de plus. Le chapitre gastronomie viendra à la fin de ce reportage. Et bien sûr, plus de jolies églises et beaux paysages dans le prochain chapitre (oui, je vais essayer de ne pas mettre 6 mois à l'écrire...)











